Vidéo. Une nouvelle microbrasserie auberge basée à Auxillac

Installés en Lozère depuis février 2022, Garance Caillet et Jérémy Muller ont ouvert au public leur microbrasserie et auberge Ortan à l’espace Marcel-Proust à Auxillac le 15 juillet 2022. Ex éducatrice spécialisée et ancien technicien qualité aéronautique à Toulouse, le couple reconverti évoque ici sa nouvelle vie et ses projets en Lozère. Elle comme brasseuse et derrière les fourneaux, lui à l’accueil d’une bâtisse qui propose à la fois gîte et chambres d’hôtes, espace enfants et soirées à thème, microbrasserie et auberge.

Vidéo LD/Cyprien Rome, octobre 2022

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