Vidéo. Avec René Jouve et ses animaux de la ferme de la Toison d’or

Par amour de la Margeride et des animaux, René Jouve, 73 ans, a créé en 1998 avec sa femme Joëlle la Ferme de découverte la Toison d’or, en direction des enfants, à Saint-Jean-la-Fouillouse à 1250 mètres d’altitude. Le retraité lozérien revient ici sur son parcours, le développement du tourisme ou encore les débuts de la bio en Lozère, dont il est l’un des discrets précurseurs.

Vidéo LD/Cyprien Rome, décembre 2020
Un cadre sauvage en Margeride

Pour René Jouve, « tous les territoires de Lozère sont jolis. La Margeride on l’aime entre autres pour son côté sauvage. Avec 7 habitants au kilomètre carré, ici tout le monde se connaît. C’est donc un cadre très sympathique avec des paysages magnifiques ».

Cyprien Rome

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