Vidéo. Un moulin en Lozère comme trait d’union familial
Très attaché aux moulins de Lozère en général et à celui de sa famille en particulier, Daniel Vitrolles, 70 ans, est intarissable à son sujet. Son témoignage à caractère patrimonial est ici agrémenté par ceux de ses enfants Adeline (35 ans) et Adrien (33 ans). Le moulin de Cénaret se situe au bord de la Nize sur la commune de Saint-Bauzile. Il est notamment visitable (sur réservation au 04.66.65.13.98) ce dimanche dans le cadre des journées du patrimoine de pays et des moulins. Le programme de l’événement des 26 et 27 juin est consultable sur https://www.patrimoinedepays-moulins.org/carte/
Une centaine de moulins en capacité d’être rénovés en Lozère
Daniel Vitrolles souligne qu’actuellement en Lozère, « les moulins en activité il y en a très peu, peut-être une dizaine. Une centaine sont en capacité d’être rénovés… Sous Napoléon, près de 1 800 étaient recensés ». Pour le maire de Saint-Bauzile Didier Couderc, « nos moulins font parti de notre patrimoine, mais malheureusement beaucoup ont été détruits » tout en se réjouissant que Daniel Vitrolles « continue à transmettre aux futures générations ses connaissances sur leur fonctionnement ».
Cyprien Rome
