Nasbinals. Un buron transformé en restaurant culturel

Depuis son retour d’Argentine en 2009, Camille Sauvage, 51 ans, réfléchit à un projet autour d’un buron tricentenaire attenant à la cascade du Déroc du côté de Nasbinals, où il réside depuis 2018. L’ ex-ingénieur informaticien y prévoit début 2023 l’ouverture d’un lieu double composé d’un restaurant argentin à son rez-de-chaussée et d’un espace culturel tourné vers le spectacle vivant à son étage.

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