Vidéo. Réouverture à l’italienne pour une terrasse à Mende

Ouverte en début d’année place de la République à Mende, l’épicerie fine Notto’s propose notamment à partir de ce mercredi son volet glacier avec la réouverture des terrasses. Samuel Crozat, son responsable de boutique, nous guide ici dans ce lieu dédié à la gastronomie italienne. Tout en évoquant comment « a été réadaptée notre proposition par rapport à la crise sanitaire mais aussi aux beaux jours qui arrivent ».

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Vidéo. Du vrac et du local au Pont-de-Montvert

Dans la foulée d’une toute première saison touristique réussie, la boutique Cévennes in the box élargit son offre et décline son concept tout en s’adaptant à la crise sanitaire. Son projet initial d’espace de réunion et de coworking a été remplacé par l’ouverture en janvier dernier d’un espace d’alimentation vrac, bio et zéro déchets que présente ici sa fondatrice lozérienne Manon Fabre.

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Vidéo. Une épicerie fine autour du champignon à Mende

Après trois décennies passées dans l’industrie à Saint-Étienne, Jean-Pierre Bonidan, 58 ans, s’est lancé dans le négoce de champignons en Lozère il y a trois ans « pour passer à autre chose tout en se mettant au vert » avec sa compagne Monique Gregnac, 56 ans, Ils préparent ensemble du côté de Chabrits champignons séchés, pâtes aux cèpes, veloutés de girolles, poudres de champignons, champignons au vinaigre ou encore confitures estampillés au nom de sa société Saveurs des bois.

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