Vidéo. Produits bio et hébergements insolites au Collet-de-Dèze

Originaires du nord de la France, Violaine Molinaro, 38 ans et Simon Calis, 33 ans, débutent leur quatrième été du côté du Collet-de-Dèze, où ils ont fondé autour d’un mas à La-Viale leur entreprise de produits bio et d’hébergements insolites Les secrets des Cévennes en février 2020.

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Vidéo. Un projet de foodtruck à sushis en Lozère

Après quatre années passées à la tête du restaurant Le Camisard à Florac, Laure Bury, 37 ans y propose, de manière transitoire, depuis avril dernier des sushis sur commandes. En attendant l’acquisition d’un food-truck qui permettrait à l’Orléanaise de concrétiser son projet de spécialités japonaises maison ambulantes en Lozère.

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