Dans l’atelier d’une coutelière en Lozère

Ebéniste depuis trois décennies, Sophie Fauré crée aussi ses propres couteaux, en pièce unique, à partir de bois de cerf et de trois aciers depuis cinq années à Chaldas du côté de Mas-Saint-Chély. Dont sa toute dernière création brevetée il y a une semaine : Le Lozérien.

Vidéo Cyprien Rome

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