Vidéo. Amour et charcuterie à Saint-Alban

Charlotte Lebre, 25 ans et Anthony Goeury, 28 ans viennent d’ouvrir en couple le 12 mars dernier leur boucherie charcuterie traiteur au 4 avenue de Mende à Saint-Alban-sur-Limagnole. Commune qui était dépourvue de boucher depuis juillet 2019.

Du laboratoire au séchoir en passant par ses étals, la Maison Goeury-Lebre propose ici une visite de ses coulisses à la découverte de ses savoir-faire artisanaux. Entre enthousiasme, complicité, cuisson de fricandeaux et séchage de différentes charcuteries faites maison.

Vidéo Cyprien Rome

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